Rośliny wrażliwe i odporne na mróz
Rośliny odporne na mróz to takie, które bez kłopotów potrafią prze. trwać typową zimę i wiosenne przymrozki bez dodatkowych zabezpieczeń. Trzeba oczywiście pamiętać, że bardzo srogie zimy wyrządzą szkody nawet gatunkom o wysokim stopniu mrozoodporności. Rośliny wrażliwe na niskie temperatury nie tolerują chłodu. Niektóre możemy wystawiać na zewnątrz w środku lata, inne uprawiać jedynie w oranżeriach ogrzewanych zimą. Pomiędzy roślinami klasyfikowanymi jako odporne lub wrażliwe na chłód występuje cała gama gatunków o różnym stopniu odporności na spadki temperatury.
Pamiętajmy, że zimotrwałość roślin nie jest jedynie cechą gatunkową czy odmianową, ale zależy także od warunków pogodowych, glebowych i agrotechnicznych, np. spulchniona gleba ochładza się bardziej niż odleżała. Odporność roślin na przymrozki zwiększają nawozy potasowe i fosforowe, a osłabiają azotowe. Rośliny wykazują najwyższą mrozoodporność w okresie od grudnia do stycznia. Im bliżej wiosny, tym łatwiej spada ich odporność na chłód. Wiosenne przymrozki najgroźniejsze są dla roślin, których wegetacja na przedwiośniu jest bardziej wzmożona. Szkody wielu roślinom przynosi także ochłodzenie wczesnojesienne, kiedy nie zakończył się jeszcze okres wegetacji, a zwłaszcza, gdy przymrozek przerywa okres cieplejszej pogody. Młode rośliny są bardziej wrażliwe niż starsze z głębiej osadzonymi korzeniami. W regionach, w których przymrozki pojawiają się dość często, warto uprawiać rośliny wyższe, wówczas części wrażliwsze na chłód, kwiaty i owoce, będą się znajdować wyżej, w strefie cieplejszego powietrza.
